昨天我們?yōu)榇蠹医榻B了影響板框過(guò)濾機(jī)過(guò)濾效果的一些因素，今天我們說(shuō)說(shuō)如何讓過(guò)濾機(jī)的過(guò)濾效果更加出色。
    板框過(guò)濾機(jī)過(guò)濾時(shí)的注意事項(xiàng)及過(guò)濾效果的優(yōu)化
    1、操作人員要進(jìn)行崗前操作培訓(xùn)，制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范（SOP），以保證過(guò)濾效果的一致性；
    2、對(duì)于可濾性較差的啤酒，可以使用一些添加劑來(lái)改善其可濾眭或者使用離心設(shè)備進(jìn)行預(yù)澄清；
    3、過(guò)濾設(shè)備的殺菌要、有效，殺菌水的溫度好為90～95℃，作用時(shí)間至少35min；
    4、定期檢查設(shè)備的密封元件，發(fā)現(xiàn)老化，及時(shí)更換；
    5、預(yù)涂前，要排除過(guò)濾機(jī)內(nèi)部的氣體；預(yù)涂時(shí)的流速和壓力要穩(wěn)定，避免出現(xiàn)“壓力沖擊”，保證預(yù)涂層的均勻；
    6、預(yù)涂過(guò)程中，可適當(dāng)添加過(guò)濾輔助劑，比如珍珠巖，以改善過(guò)濾層的通透性；
    7、連接管道時(shí)，發(fā)酵罐的錐底要排放干凈；
    8、使用合流器，保證換罐時(shí)的平穩(wěn)；
    9、硅藻土混合添加罐和所有管道使用惰性氣體（Co2或N2）保護(hù)；
    10、硅藻土混合時(shí)，好使用無(wú)菌的脫氧水或待過(guò)濾的啤酒，混合比例不宜變化太大；
    11、硅藻土添加時(shí)，添加量要穩(wěn)定，不宜忽大忽��；
    12、在過(guò)濾機(jī)后面，可以串聯(lián)“顆粒捕捉器”，以改善過(guò)濾效果。